海辺の宿 恵比寿では朝食にこだわりをもってお出ししております。
地場産品を6品ほど。お写真はそんなこだわりの朝食の一例です。
ヘルシーで美味しい、そして日本の朝食『和』を感じさせる朝食となっております。
恵比寿の朝食は地場産品を6品ほどお出ししております。
お写真はそんなこだわりの朝食の一例です。
炊きたてご飯、地元おばあちゃんの手作り漬物、房総産ひじき、房総産の旬の煮魚等々。
新鮮でヘルシー、そしてどこか懐かしい『和』を感じさせる朝食となっております。
朝食をしっかり食べて、房総観光へいってらっしゃい。
※御朝食は食堂（テーブル席） にてご用意致します。
チェックインの際にお伝えした朝食時間でご用意致します。
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朝食は一日のエネルギーの素。
しっかりと食べて、観光に一日を元気よく過ごしていただきたい。
魚介の仕入れ先、作り手の心が伝わるような朝食を心がけております。
地元産房総ひじき
地元産のふっくらとした房総ひじきは見た目から普通のひじきとは違います。太く、そして弾ける食感。もちろんミネラルたっぷりの美味しいひじきです。 鴨川に来たなら是非味わっていただきたい逸品です。
鴨川産コシヒカリ
お米は地元鴨川産のコシヒカリを使用。そのモッチリとした食感、噛めば噛むほど甘みが口の中に広がります。 朝一番で炊き上げる炊きたての鴨川米をたっぷり召し上がれ。
おばあちゃんのぬか漬け
お漬物は地元のおばあちゃんが毎日かき混ぜてしっかり育ったぬか床で、地元の野菜を漬け込んだ物。しっかりと、しかし適度に浸かったぬか漬けはご飯にぴったりの美味しさ。素朴な田舎の味です。
